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°øÁÖ´ë ·ù±âÇü ±³¼ö, Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾ç°úÇÐȸÀå ÃëÀÓ¡°»ê¾÷üÀÇ °¡±³¿ªÇÒÀ» ÅëÇÑ »êÇÐÇù·Â ±â¹Ý È®¸³¿¡ ³ë·ÂÇÒ °Í¡±

   
¡ã °øÁÖ´ë ½ÄÇ°°øÇаú ·ù±âÇü ±³¼ö.

±¹¸³ °øÁÖ´ëÇб³(ÃÑÀå ¿ø¼º¼ö) ·ù±âÇü ±³¼ö(½ÄÇ°°øÇаú)°¡ (»ç)Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾ç°úÇÐȸ 38´ë È¸Àå¿¡ ÃëÀÓÇß´Ù. ½ÅÀÓȸÀåÀÇ ÀÓ±â´Â 2022³â 1¿ù 1ÀϺÎÅÍ 12¿ù 31ÀϱîÁö´Ù.

·ù±âÇü ±³¼ö´Â Çѱ¹»ê¾÷½ÄÇ°°øÇÐȸÀå°ú Àü±¹½ÄÇ°°øÇб³¼öÇùÀÇȸÀåÀ» ¿ªÀÓÇßÀ¸¸ç, ½ÄÇ°°úÇРºÐ¾ßÀÇ ¿¬±¸·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ±¹¹«ÃѸ®, ³ó½ÄÇ°ºÎ, º¸°Çº¹ÁöºÎ Àå°ü Ç¥Ã¢°ú °úÇбâ¼ú¿ì¼ö³í¹®»ó µîÀ» ¼ö»óÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.

·ù ½ÅÀÓȸÀåÀº “Àӱ⠵¿¾È ÇÐȸÀÇ ¹ßÀü°ú º¯È­¸¦ ²ø¾î³»±â À§ÇØ ÇÐȸÀÇ Á¤Ã¼¼º°ú Á¸Àç°¨ÀÇ È®¸³, ½ÄÇ° »ê¾÷üÀÇ °¡±³¿ªÇÒÀ» ÅëÇÑ »êÇÐÇù·Â ±â¹Ý È®¸³¿¡ ³ë·ÂÇÒ °Í”À̶ó°í Çß´Ù.

Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾ç°úÇÐȸ´Â 1971³â Ã¢¸³µÈ ÀÌÈĠȸ¿øÀÌ 2000¿© ¸í¿¡ À̸£´Â ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°°úÇР¹× ¿µ¾çÇРºÐ¾ßÀÇ ´ëÇ¥Àû ÇÐȸÀ̸ç, ½ÄÇ°°úÇР¹× ½ÄÇ°¿µ¾çÇРºÐ¾ßÀÇ ¹ßÀü¿¡ °øÇåÇØ¿Ô´Ù.

ƯÈ÷ SCI Àú³Î(Journal of Medicinal Food), Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾ç°úÇÐȸÁö, Preventive Nutrition and Food Science, »ê¾÷ÁöÀΠ½ÄÇ°»ê¾÷°ú ¿µ¾çÀ» ¹ß°£, Çмú´ëȸ °³ÃÖ µîÀ» ÅëÇØ ±¹¹Î°Ç°­ÁõÁø, ½Ä»ýÈ° °³¼±, ½ÄÇ°»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ À̹ÙÁöÇØ¿Ô´Ù. 

±è¸íÁß ±âÀÚ  kimmj258 @hanmail .net

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